手作り犬ごはんのレシピ

【グレインフリー】手作り犬ごはんレシピ:鶏ももとパセリのごはん|穀物アレルギー対応

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、鶏ももとパセリのごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

ジューシーな鶏もも肉に栄養価の高い卵を合わせ、お米などの穀類を使っていないグレインフリーのレシピです。穀類にアレルギーがある場合に有効なレシピです。また、鶏もも肉と卵を主なタンパク源としているので、牛肉や豚肉などのアレルギーがある場合にも使うことができます。注目食材のドライパセリで風味が加わるので、いつもと違うごはんになって食欲アップにも繋がります。
このレシピは約104.7kcal/100gです。

サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です

このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral

材料

体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
鶏もも肉(焼き) 76g
ゆで卵 47g
じゃがいも 67g
カボチャ 48g
ピーマン 60g
菜種油 3g
ドライパセリ 0.5g
(サプリメントを追加する場合)
リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラル 3.2g

それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について

体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー(カロリー)が異なります。

体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。

ご家庭のわんちゃんの場合のレシピの分量の倍率が計算できます。

kg

小数点なしで入力してください。小数点以下の数字は四捨五入されます。

授乳期の場合は子犬の数で変化します。数字は最低限の目安なので獣医に相談してください。
シニア期は年齢の幅も広く、個体差も大きいです。シニア期の数値は初期設定の数値とし、体重・体型の増減を見て調節することをおすすめします。

レシピページの食材の分量を倍にすると1日分になります


また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。

例:4kgの肥満傾向の犬
鶏もも肉(焼き)・・・76g×0.9=68.4g
ゆで卵・・・47g×0.9=42.3g
じゃがいも・・・67g×0.9=60.3g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g

各食材の割合
体重(kg)避妊・去勢済みの成犬非避妊・非去勢の成犬肥満傾向・シニア犬
10.40.40.3
20.60.70.5
30.80.90.7
41.01.10.9
51.21.31.0
61.41.51.2
71.51.71.3
81.71.91.5
91.82.11.6
102.02.21.7
152.73.02.4
203.33.82.9
254.04.43.5
304.55.14.0
355.15.74.5
405.66.34.9
456.16.95.4
506.67.55.8

作り方

①ゆで卵を作り、鶏もも肉は素焼きにしておきます。
②食材をそれぞれ細かくカットして計量します。
③鍋に菜種油を熱し、ピーマン、じゃがいも、カボチャを炒めます。
④焦げ付かないように水(50cc)を加え、蓋をして弱火で10〜15分ほど煮ます。
⑥火が通ったらよく混ぜて完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもやカボチャなどは糖分が多く焦げ付きやすいので水を少量加えています。

注目食材

ドライパセリ

パセリは独特の風味があるので苦手な方もいるかもしれませんが、栄養豊富な食材です。今回使用したドライパセリは水分がない分、栄養素が凝縮されて少量でもカルシウムや鉄などのミネラルが補給できます。生のパセリよりも苦味が少ないので食べやすくなっています。

足りない栄養素を補うには

食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウムマンガン亜鉛ヨウ素ビタミンAビタミンB2ビタミンB12が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約104.7kcal/100g(サプリメントなし)
約107.4kcal/100g(サプリメントあり)

栄養素単位サプリメントなしの栄養素量サプリメントありの栄養素量
粗タンパク質g9.6039.603
アルギニンg0.7130.713
ヒスチジンg0.3530.353
イソロイシンg0.4670.467
ロイシンg0.8350.835
リジンg0.8560.856
メチオニンg0.2890.319
メチオニン+シスチンg0.4350.435
フェニルアラニンg0.4480.448
フェニルアラニン+チロシンg0.8180.818
トレオニンg0.4650.465
トリプトファンg0.1300.130
バリンg0.5570.557
粗脂肪g6.1156.115
リノール酸g0.7110.711
カルシウムg0.0180.137
リンg0.1090.129
カリウムg0.3270.335
ナトリウムg0.0480.048
塩素g0.0730.073
マグネシウムg0.0200.020
mg0.7901.388
mg0.0660.212
マンガンmg0.1330.168
亜鉛mg0.9492.614
ヨウ素mg0.0030.030
セレンmg0.0110.020
ビタミンAIU105.193233.547
ビタミンDIU19.81931.611
ビタミンEIU1.5792.450
チアミンmg0.0840.092
リボフラビンmg0.1400.199
パントテン酸mg0.7690.778
ナイアシンmg2.4502.450
ピリドキシンmg0.2100.210
葉酸mg0.0280.028
ビタミンB12mg0.0000.002
コリンmg60.42860.428

※コリンは、鶏もも肉、卵、じゃがいも、カボチャ、ピーマン、ドライパセリの合算値で、菜種油はデータがないため含んでいません。
参照:USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。

※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。

体重(kg)DER(kcal)1日分の給与量(g)1日分のサプリ使用量(g)
1112.0001071.1
2188.3611801.9
3255.3052442.6
4316.7843023.2
5374.4953583.8
6429.3704104.4
7481.9944604.9
8532.7655095.4
9581.9695565.9
10629.8226016.4
15853.6638158.7
201059.231101110.7
251252.198119612.7
301435.684137114.5
351611.644153916.3
401781.406170118.1
451945.931185819.7
502105.938201121.3

DER:1日あたりのエネルギー要求量

lilya編集部
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