Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、サケ缶とうずらの卵のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
調理の手間を省けるように市販されている缶詰や冷凍品、そのまま食べられる材料を使用した火を使わないレシピです。サケのDHA、EPAや緑黄色野菜のビタミン類、豆腐のサポニンなどの抗酸化成分を取り入れて健康に役立つようにしました。うずらの卵水煮とサケ（からふとます）水煮缶は有塩ものを使用していますが、ナトリウム量が過剰にならないように留意しています。特定の病気でナトリウム制限が必要な場合は注意してください。
このレシピは約104.2kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
うずらの卵水煮 45g
サケ（からふとます）水煮缶 32g
炊いた白米 63g
ブロッコリー 60g
冷凍カボチャ 60g
木綿豆腐 40g
すりゴマ 3g
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例：4kgの肥満傾向の犬
うずらの卵水煮・・・45g×0.9=40.5g
サケ（からふとます）水煮缶・・・32g×0.9=28.8g
炊いた白米・・・63g×0.9=56.7g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
| 各食材の割合 | |||
| 体重（kg） | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
| 1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
| 3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
| 4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
| 5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
| 6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
| 7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
| 8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
| 9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
| 10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
| 15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
| 20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
| 25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
| 30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
| 35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
| 40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
| 45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
| 50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①生のブロッコリーを電子レンジで加熱し、計量したらカットしておきます。
②冷凍カボチャを計量し解凍したらカットしておきます。
③うずらの卵、サケ缶、木綿豆腐も計量してカットしておきます。
④ボウルや鍋に食材を全て入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
料理のコツ・ポイント
ブロッコリーは小房に分けて、耐熱ボウルに入れ、大さじ1くらいの水を加えたらラップをして電子レンジで加熱します。（600Wで4分が目安です）
冷凍カボチャは加熱済みのものであれば、解凍後そのまま使用できます。下茹で等の加熱がしていないものは電子レンジで加熱して使用します。加熱時間は商品パッケージを参照してください。
うずらの卵水煮とサケ（からふとます）水煮缶は有塩のものを使用しています。
注目食材
豆腐
手に入れやすい植物性タンパク質のひとつで、抗酸化作用が期待されるイソフラボンやサポニンなどの大豆製品ならではの特徴も持ち合わせています。カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも含まれているので、丈夫な骨や歯をつくることにも役立ちます。また、手作り犬ごはんでは、そのまま使用できるので加熱調理の手間がありません。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、銅、亜鉛、ヨウ素、セレンが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約101.6kcal/100g（サプリメントなし）
約104.2kcal/100g（サプリメントあり）
| 栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
| 粗タンパク質 | g | 6.930 | 6.930 |
| アルギニン | g | 0.472 | 0.472 |
| ヒスチジン | g | 0.185 | 0.185 |
| イソロイシン | g | 0.305 | 0.305 |
| ロイシン | g | 0.524 | 0.524 |
| リジン | g | 0.488 | 0.488 |
| メチオニン | g | 0.179 | 0.207 |
| メチオニン＋シスチン | g | 0.295 | 0.295 |
| フェニルアラニン | g | 0.316 | 0.316 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 0.560 | 0.560 |
| トレオニン | g | 0.306 | 0.306 |
| トリプトファン | g | 0.088 | 0.088 |
| バリン | g | 0.376 | 0.376 |
| 粗脂肪 | g | 4.279 | 4.279 |
| リノール酸 | g | 0.732 | 0.732 |
| カルシウム | g | 0.058 | 0.171 |
| リン | g | 0.113 | 0.131 |
| カリウム | g | 0.236 | 0.243 |
| ナトリウム | g | 0.073 | 0.073 |
| 塩素 | g | 0.112 | 0.112 |
| マグネシウム | g | 0.028 | 0.029 |
| 鉄 | mg | 1.248 | 1.813 |
| 銅 | mg | 0.118 | 0.256 |
| マンガン | mg | 0.245 | 0.278 |
| 亜鉛 | mg | 0.902 | 2.476 |
| ヨウ素 | mg | 0.012 | 0.037 |
| セレン | mg | 0.008 | 0.016 |
| ビタミンA | IU | 237.624 | 358.935 |
| ビタミンD | IU | 45.017 | 56.162 |
| ビタミンE | IU | 2.659 | 3.482 |
| チアミン | mg | 0.085 | 0.093 |
| リボフラビン | mg | 0.136 | 0.191 |
| パントテン酸 | mg | 0.531 | 0.540 |
| ナイアシン | mg | 1.229 | 1.229 |
| ピリドキシン | mg | 0.162 | 0.162 |
| 葉酸 | mg | 0.051 | 0.051 |
| ビタミンB12 | mg | 0.001 | 0.003 |
| コリン | mg | 58.190 | 58.190 |
※コリンは、うずらの卵、サケ、お米、ブロッコリー、カボチャ、ゴマの合算値で、木綿豆腐はデータがないため含んでいません。
コリン参照：USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
| 体重（kg） | DER（kcal） | 1日分の給与量（g） | 1日分のサプリ使用量（g） |
| 1 | 112.000 | 107 | 1.1 |
| 2 | 188.361 | 181 | 1.9 |
| 3 | 255.305 | 245 | 2.5 |
| 4 | 316.784 | 304 | 3.2 |
| 5 | 374.495 | 359 | 3.7 |
| 6 | 429.370 | 412 | 4.3 |
| 7 | 481.994 | 463 | 4.8 |
| 8 | 532.765 | 511 | 5.3 |
| 9 | 581.969 | 559 | 5.8 |
| 10 | 629.822 | 604 | 6.3 |
| 15 | 853.663 | 819 | 8.5 |
| 20 | 1059.231 | 1017 | 10.6 |
| 25 | 1252.198 | 1202 | 12.5 |
| 30 | 1435.684 | 1378 | 14.3 |
| 35 | 1611.644 | 1547 | 16.1 |
| 40 | 1781.406 | 1710 | 17.8 |
| 45 | 1945.931 | 1868 | 19.4 |
| 50 | 2105.938 | 2021 | 21.0 |
DER：1日あたりのエネルギー要求量
