【カボチャ】手作り犬ごはんの食材解説（犬にあげていいか？、調理のポイント、栄養について）

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、犬ごはんの食材のうち、カボチャについて解説します。その他の犬ごはんの食材に関する記事はこちらです。

カボチャを犬にあげていいか？あげる場合の注意点

カボチャは犬にあげても大丈夫な食材です。
生のカボチャは硬いので、加熱してからあげましょう。また、大きいままだと喉に詰まる恐れがあるので、小さく切るかフードプロセッサーなどで刻む方が安心です。
カボチャは甘みがあるので、好きな子が多い食材の一つです。
もちろんアレルギーがある場合は控えましょう。
カロリーが高いのであげすぎには注意ですが、手作りのクッキーに混ぜたり、おやつにも使いやすい食材です。

カボチャに含まれている栄養素と主な効果

カボチャに含まれる代表的な栄養素は、β-カロテン、ビタミンE、ビタミンCなどが含まれます。

β-カロテン

β-カロテンはビタミンAとして機能し、視力のサポートや、がんを抑制する抗酸化作用があると言われています。犬は、カロテンからビタミンAを合成する酵素を持っているため、緑黄色野菜からもビタミンAを摂取できます。

ビタミンE

ビタミンEは8種類の化合物からなる栄養素の総称です。身体の酸化を防ぎ、がん予防や筋肉の損傷を軽減してくれる抗酸化作用があります。また、脂溶性ビタミンなので油と一緒に調理すると効率よく摂取できます。

ビタミンC

美容でよく聞くビタミンCは、コラーゲンの生成に関わり、筋肉や皮膚、骨、歯などを強化してくれます。また、免疫機能をサポートする働きがあるので、感染症予防にも役立ちます。

こんな子におすすめ

食欲がない。
がん予防をしたい。

100g当たりの栄養成分

出典：日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）
＊コリンは米国農務省FoodData Centralを参照

栄養素	単位	成分値
粗タンパク質	g	1.900
アルギニン	g	0.120
ヒスチジン	g	0.037
イソロイシン	g	0.055
ロイシン	g	0.096
リジン	g	0.092
メチオニン	g	0.024
メチオニン＋シスチン	g	0.048
フェニルアラニン	g	0.081
フェニルアラニン+チロシン	g	0.124
トレオニン	g	0.056
トリプトファン	g	0.022
バリン	g	0.069
粗脂肪	g	0.300
リノール酸	g	0.037
カルシウム	g	0.015
リン	g	0.043
カルシウム：リン比		2.867
カリウム	g	0.450
ナトリウム	g	0.001
塩素	g
マグネシウム	g	0.025
鉄	mg	0.500
銅	mg	0.070
マンガン	mg	0.130
亜鉛	mg	0.300
ヨウ素	mg	0.000
セレン	mg	0.001
ビタミンA	IU	0.000
ビタミンD	IU	0.000
ビタミンE	IU	7.301
チアミン	mg	0.070
リボフラビン	mg	0.090
パントテン酸	mg	0.620
ナイアシン	mg	1.500
ピリドキシン	mg	0.22
葉酸	mg	0.042
ビタミンB12	mg	0.000
コリン	mg	8.2