手作り犬ごはんのレシピ

手作り犬ごはんレシピ:ブリと緑黄色野菜のごはん

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、ブリと緑黄色野菜のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

ブリを使ってDHA・EPAを取り入れるレシピです
豚肉、卵を併用してバランスの取れたタンパク源にしています
昆布だしは不足しがちなヨウ素を補っています
小松菜やゴマで不足しがちなカルシウムを補っています
このレシピは約110.44kcal/100gです

材料

作りやすい量を記載しています。体重別の1日の給与量はこの記事の最後の表を目安にしてください。

豚もも肉 80g
ブリ(焼き) 60g
ゆで卵 70g
炊いた白米 50g
カボチャ 90g
小松菜(茹で) 80g
にんじん 60g
昆布出汁 10cc
炒りゴマ 5g
米油 3g

作り方

①卵、小松菜は茹でておき、ブリは素焼きにしておきます
②材料を細かくカットします
③鍋に米油を熱し、豚もも肉を炒めます
④にんじん、カボチャを入れて10分ほど弱火で加熱します
⑤火が通ったら白米を入れて混ぜ合わせます(火は消して大丈夫です)
⑥冷めたら昆布出汁、すりゴマを入れてよく混ぜたら完成です

料理のコツ・ポイント

細かくカットするときはフードプロセッサーがあると便利です
焦げ付きにくい鍋がお勧めです
ゴマはすりゴマにしないと、便として出てしまいます
ブリは焼いてからの方が骨を取り外しやすくなります

注目食材

にんじん

身近な緑黄色野菜のひとつであるにんじんは、一年を通して手に入りやすく価格の変動も少ないので取り入れやすい食材です。体内でビタミンAとしてはたらくβカロテンや、腸内環境を整えてくれる食物繊維などが含まれています。生でそのままおやつとしてあげる方もいると思いますが、加熱すると甘みもまして食べやすくなります。スーパーなどで売られているにんじんは、出荷時の洗浄で皮がほとんど剥がれ落ちていると言われています。表面部分の方がβカロテンやポリフェノールが多く含まれているので、わざわざ表面を剥かなくても良いでしょう。なんとなく体に良いと思っているにんじんはやはり栄養豊富です。定番食材として使ってみましょう。

足りない栄養素を補うには

手作り食では食材のローテーションや中長期的なバランスを目指すため、1食ごとに栄養基準を満たす設計にしていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウムリンマンガン亜鉛セレンビタミンAビタミンB12が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約110.44kcal/100g

栄養素単位栄養計算
粗タンパク質g9.322
アルギニンg0.602
ヒスチジンg0.466
イソロイシンg0.442
ロイシンg0.730
リジンg0.759
メチオニンg0.273
メチオニン+シスチンg0.404
フェニルアラニンg0.411
フェニルアラニン+チロシンg0.754
トレオニンg0.442
トリプトファンg0.122
バリンg0.511
粗脂肪g6.033
リノール酸g0.678
カルシウムg0.050
リンg0.104
カリウムg0.274
ナトリウムg0.039
塩素g0.059
マグネシウムg0.021
mg1.139
mg0.087
マンガンmg0.130
亜鉛mg0.830
ヨウ素mg0.107
セレンmg0.007
ビタミンAIU91.601
ビタミンDIU39.921
ビタミンEIU2.632
チアミンmg0.219
リボフラビンmg0.161
パントテン酸mg0.682
ナイアシンmg2.698
ピリドキシンmg0.176
葉酸mg0.033
ビタミンB12mg0.001
コリンmg43.053

※コリンは、白米、豚もも肉、カボチャ、にんじん、ゆで卵、炒りゴマの合算値で、ブリ、小松菜、昆布出汁、米油はデータがないため含んでいません。

参照:USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピで健康な成犬の一日の食事を与える場合の目安です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。

体重(kg)DER(kcal)1日給与量(g)
1112.000101
2188.361171
3255.305231
4316.784287
5374.495339
6429.370389
7481.994436
8532.765482
9581.969527
10629.822570
15853.663773
201059.231959
251252.1981134
301435.6841300
351611.6441459
401781.4061613
451945.9311762
502105.9381907
lilya編集部
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