手作り犬ごはんレシピ：タラとバナナのサラダ

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、タラとバナナのサラダをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

食物繊維やビタミン類などを含み栄養価の高いバナナで、免疫力アップを意識したレシピです。免疫力は「食事・睡眠・運動・ストレス」が影響すると言われており、生活の質を高めることが大切です。今回は手に入れやすいバナナから、食物繊維やビタミン類などを取り入れて免疫力アップに繋げましょう。
このレシピは約80.6kcal/100gです。

サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です

このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはんマルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral

材料

体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。

焼いたタラ　59g
炒り卵　52g
茹でた小松菜　59g
バナナ　52g
茹でたカボチャ　52g
茹でたにんじん　44g
炊いた白米　44g
ミニトマト　37g
菜種油（炒り卵用）　2.7g
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはんマルチビタミン＆ミネラル　3.2g

それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について

体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。

体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。

レシピページの食材の分量を倍にすると1日分になります

また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。

例：4kgの肥満傾向の犬
焼いたタラ・・・59g×0.9=53.1g
炒り卵・・・52g×0.9=46.8g
茹でた小松菜・・・59g×0.9=53.1g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g

	各食材の割合
体重（kg）	避妊・去勢済みの成犬	非避妊・非去勢の成犬	肥満傾向・シニア犬
1	0.4	0.4	0.3
2	0.6	0.7	0.5
3	0.8	0.9	0.7
4	1.0	1.1	0.9
5	1.2	1.3	1.0
6	1.4	1.5	1.2
7	1.5	1.7	1.3
8	1.7	1.9	1.5
9	1.8	2.1	1.6
10	2.0	2.2	1.7
15	2.7	3.0	2.4
20	3.3	3.8	2.9
25	4.0	4.4	3.5
30	4.5	5.1	4.0
35	5.1	5.7	4.5
40	5.6	6.3	4.9
45	6.1	6.9	5.4
50	6.6	7.5	5.8

作り方

①タラは素焼きにしておきます（焦げ付かないホイルが便利です）。骨があれば取り除き身をほぐしておきます。
②鍋に油を温め、炒り卵を作ります。
③カボチャ、にんじんは2〜3cm角に切り、火が通るまで茹でて切るか潰しておきます。
④小松菜も下茹でし、細かくカットします。バナナ、ミニトマトも小さくカットしておきます。
⑤計量したそれぞれの食材をボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タラなど魚の骨は、加熱後の方が身離れが良く取り除きやすいです。

注目食材

バナナ

一年を通して手に入るバナナは栄養価の高い果物としても有名です。食物繊維による腸内環境の改善や、抗酸化作用のあるビタミン類のほか、ポリフェノールも含まれています。特に熟したバナナには免疫を活性化する成分が多くなると言われています。消化しやすく炭水化物も含まれているのでエネルギー源としても有用な食材です。

足りない栄養素を補うには

食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、セレン、ビタミンAが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約78.5kcal/100g（サプリメントなし）
約80.6kcal/100g（サプリメントあり）

栄養素	単位	サプリメントなしの栄養素量	サプリメントありの栄養素量
粗タンパク質	g	6.492	6.763
アルギニン	g	0.416	0.417
ヒスチジン	g	0.170	0.171
イソロイシン	g	0.251	0.253
ロイシン	g	0.488	0.491
リジン	g	0.503	0.504
メチオニン	g	0.187	0.209
メチオニン＋シスチン	g	0.283	0.285
フェニルアラニン	g	0.279	0.281
フェニルアラニン+チロシン	g	0.518	0.522
トレオニン	g	0.292	0.295
トリプトファン	g	0.078	0.079
バリン	g	0.333	0.338
粗脂肪	g	2.350	2.350
リノール酸	g	0.302	0.302
カルシウム	g	0.044	0.169
リン	g	0.093	0.113
カリウム	g	0.273	0.448
ナトリウム	g	0.047	0.051
塩素	g	0.072	0.072
マグネシウム	g	0.019	0.024
鉄	mg	0.790	1.953
銅	mg	0.067	0.212
マンガン	mg	0.151	0.320
亜鉛	mg	0.543	1.839
ヨウ素	mg	0.003	0.025
セレン	mg	0.004	0.011
ビタミンA	IU	82.632	177.064
ビタミンD	IU	28.642	37.271
ビタミンE	IU	2.283	2.920
チアミン	mg	0.059	0.073
リボフラビン	mg	0.108	0.162
パントテン酸	mg	0.491	0.713
ナイアシン	mg	0.725	0.852
ピリドキシン	mg	0.133	0.248
葉酸	mg	0.034	0.035
ビタミンB12	mg	0.001	0.002
コリン	mg	42.352	42.352

※コリンは、バナナ、卵、タラ、カボチャ、にんじん、白米、トマトの合算値で、小松菜はデータがないため含んでいません。
参照：USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピで健康な成犬の一日の食事を与える場合の目安です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。

※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。

体重（kg）	DER（kcal）	1日分の給与量（g）	1日分のサプリ使用量（g）
1	112.000	139	1.1
2	188.361	234	1.9
3	255.305	317	2.5
4	316.784	393	3.2
5	374.495	465	3.7
6	429.370	533	4.3
7	481.994	598	4.8
8	532.765	661	5.3
9	581.969	722	5.8
10	629.822	782	6.3
15	853.663	1060	8.5
20	1059.231	1315	10.6
25	1252.198	1554	12.5
30	1435.684	1782	14.3
35	1611.644	2000	16.1
40	1781.406	2211	17.8
45	1945.931	2415	19.4
50	2105.938	2614	21.0