【心臓の健康維持】手作り犬ごはんレシピ：真鯛と卵のごはん｜心臓のケア・抗酸化作用

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、真鯛と卵のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

タウリンが豊富な鯛と栄養価の高い卵を使ったレシピです。タウリンは心臓の筋肉の収縮に欠かせない栄養素で肉類に多く含まれています。他にもDHAやEPAも含まれているので炎症を抑えたり血液をサラサラにする効果も期待できます。完全栄養食と言われるほど栄養価の高い卵も身近な食材でとてもおすすめです。
このレシピは約98.9kcal/100gです。

サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です

このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはんマルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral

材料

体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
真鯛　72g
茹で卵　48g
炊いた白米　80g
じゃがいも　48g
小松菜（茹で）　38g
ミニトマト　30g
すりゴマ　3g
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはんマルチビタミン＆ミネラル　3.2g

それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について

体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。

レシピページの食材の分量を倍にすると1日分になります

また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。

例：4kgの肥満傾向の犬
真鯛・・・72g×0.9=64.8g
茹で卵・・・48g×0.9=43.2g
炊いた白米・・・80g×0.9=72g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g

	各食材の割合
体重（kg）	避妊・去勢済みの成犬	非避妊・非去勢の成犬	肥満傾向・シニア犬
1	0.4	0.4	0.3
2	0.6	0.7	0.5
3	0.8	0.9	0.7
4	1.0	1.1	0.9
5	1.2	1.3	1.0
6	1.4	1.5	1.2
7	1.5	1.7	1.3
8	1.7	1.9	1.5
9	1.8	2.1	1.6
10	2.0	2.2	1.7
15	2.7	3.0	2.4
20	3.3	3.8	2.9
25	4.0	4.4	3.5
30	4.5	5.1	4.0
35	5.1	5.7	4.5
40	5.6	6.3	4.9
45	6.1	6.9	5.4
50	6.6	7.5	5.8

作り方

①小松菜は茹でておき、鶏卵はゆで卵にしておきます。
②食材を細かくカットして計量しておきます。
③鍋に水50ccを入れ、真鯛、じゃがいも、ミニトマトを加えます。蓋をして10〜15分加熱します。
④火が通ったら炊いた白米、茹でた小松菜、茹で卵、すりゴマを加えてよく混ぜたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。

料理のコツ・ポイント

鯛の骨はしっかり取り除きましょう。

注目食材

鯛

春ごろから旬を迎える鯛はタウリンが多く含まれています。タウリンは心臓の筋肉の収縮に必要な栄養素で、心臓の健康維持には欠かせません。また、タウリンには抗酸化作用もあるので老化予防も期待できます。DHA、EPAも含まれているので抗炎症作用や脳機能のサポートなどの効果も期待できます。

足りない栄養素を補うには

食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB12が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約96.4kcal/100g（サプリメントなし）
約98.9kcal/100g（サプリメントあり）

栄養素	単位	サプリメントなしの栄養素量	サプリメントありの栄養素量
粗タンパク質	g	8.049	8.049
アルギニン	g	0.523	0.523
ヒスチジン	g	0.225	0.225
イソロイシン	g	0.377	0.377
ロイシン	g	0.643	0.643
リジン	g	0.668	0.668
メチオニン	g	0.245	0.271
メチオニン＋シスチン	g	0.365	0.365
フェニルアラニン	g	0.368	0.368
フェニルアラニン+チロシン	g	0.681	0.681
トレオニン	g	0.397	0.397
トリプトファン	g	0.109	0.109
バリン	g	0.471	0.471
粗脂肪	g	3.518	3.518
リノール酸	g	0.475	0.475
カルシウム	g	0.040	0.148
リン	g	0.113	0.131
カリウム	g	0.247	0.254
ナトリウム	g	0.033	0.034
塩素	g	0.051	0.051
マグネシウム	g	0.020	0.020
鉄	mg	0.737	1.274
銅	mg	0.081	0.212
マンガン	mg	0.201	0.233
亜鉛	mg	0.546	2.041
ヨウ素	mg	0.006	0.030
セレン	mg	0.012	0.019
ビタミンA	IU	87.774	203.001
ビタミンD	IU	55.674	66.260
ビタミンE	IU	1.537	2.319
チアミン	mg	0.113	0.121
リボフラビン	mg	0.087	0.139
パントテン酸	mg	0.680	0.688
ナイアシン	mg	2.077	2.077
ピリドキシン	mg	0.199	0.198
葉酸	mg	0.027	0.027
ビタミンB12	mg	0.001	0.002
コリン	mg	53.099	53.099

※コリンは、真鯛、茹で卵、炊いた白米、じゃがいも、トマト、すりゴマの合算値で、小松菜はデータがないため含んでいません。
コリン参照：USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。

※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。

体重（kg）	DER（kcal）	1日分の給与量（g）	1日分のサプリ使用量（g）
1	112.000	113	1.1
2	188.361	191	1.9
3	255.305	258	2.5
4	316.784	320	3.2
5	374.495	379	3.7
6	429.370	434	4.3
7	481.994	488	4.8
8	532.765	539	5.3
9	581.969	589	5.8
10	629.822	637	6.3
15	853.663	863	8.5
20	1059.231	1071	10.6
25	1252.198	1267	12.5
30	1435.684	1452	14.3
35	1611.644	1630	16.1
40	1781.406	1802	17.8
45	1945.931	1968	19.4
50	2105.938	2130	21.0