手作り犬ごはんのレシピ

【身近な食材でミネラル補給】手作り犬ごはんレシピ:牛肉と小松菜のごはん|健康な骨や歯をつくる・抗酸化作用

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、牛肉と小松菜のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

カルシウムが豊富な小松菜やしらす、亜鉛が豊富な牛肉などを使い、不足しがちなミネラルを摂取できるレシピです。手作り犬ごはんではカルシウムや亜鉛が足りなくなりがちなので、長期的に不足が続くと骨や歯がもろくなったり、皮膚に悪影響が出てしまう可能性が考えられます。食材やサプリメントから適量を取り入れて、健康な体づくりに役立てましょう。
このレシピは約95kcal/100gです。

材料

作りやすい量を記載しています。体重別の1日の給与量はこの記事の最後の表を目安にしてください。

ゆで卵 90g
牛もも肉 60g
じゃがいも 100g
カボチャ 80g
小松菜(茹で) 80g
しらす 10g
すりゴマ 5g
米油 3g
水 50cc

作り方

①小松菜は下茹でし、卵は茹でておきます。
②食材をそれぞれ細かくカットします。愛犬が丸呑みしても問題ない大きさくらいの大きさが目安です。
③鍋に米油を熱し、牛もも肉を炒めます。パラパラになるように炒めると仕上がりが均一になります。
④じゃがいも、カボチャ、水50ccを加えて弱火で10〜15分程度煮ます。
⑤火が通ったらゆで卵、小松菜、しらす、すりゴマを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

注目食材

小松菜

一年を通して手に入る小松菜はとても身近で栄養価の高い緑黄色野菜のひとつです。必要なミネラルであるカルシウムや鉄などの手作り犬ごはんでは不足しやすい栄養素が豊富なので、積極的に取り入れたい食材です。ビタミンCや体内でビタミンAとして働くβ-カロテンも含まれているので、抗酸化作用も期待できます。シュウ酸を心配される方もいますが、含有量も少なく水溶性なので、茹でれば大丈夫です。茹でたり炒めたりすることで、食べやすくなるので加熱調理がおすすめです。

足りない栄養素を補うには

手作り食では食材のローテーションや中長期的なバランスを目指すため、1食ごとに栄養基準を満たす設計にしていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム亜鉛ヨウ素セレンビタミンB12が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約95kcal/100g

栄養素単位栄養計算
粗タンパク質g7.135
アルギニンg0.472
ヒスチジンg0.216
イソロイシンg0.329
ロイシンg0.565
リジンg0.545
メチオニンg0.197
メチオニン+シスチンg0.308
フェニルアラニンg0.333
フェニルアラニン+チロシンg0.605
トレオニンg0.333
トリプトファンg0.098
バリンg0.400
粗脂肪g5.995
リノール酸g0.755
カルシウムg0.063
リンg0.107
カリウムg0.287
ナトリウムg0.079
塩素g0.121
マグネシウムg0.023
mg1.165
mg0.090
マンガンmg0.181
亜鉛mg1.046
ヨウ素mg0.005
セレンmg0.007
ビタミンAIU126.947
ビタミンDIU32.243
ビタミンEIU2.512
チアミンmg0.074
リボフラビンmg0.132
パントテン酸mg0.671
ナイアシンmg1.672
ピリドキシンmg0.184
葉酸mg0.042
ビタミンB12mg0.000
コリンmg62.991

※コリンは、牛もも肉、ゆで卵、じゃがいも、カボチャ、ゴマの合算値で、小松菜、しらす、米油はデータがないため含んでいません。
参照:USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピで健康な成犬の一日の食事を与える場合の目安です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。

体重(kg)DER(kcal)1日給与量(g)
1112.000118
2188.361198
3255.305268
4316.784333
5374.495394
6429.370452
7481.994507
8532.765560
9581.969612
10629.822662
15853.663898
201059.2311114
251252.1981317
301435.6841510
351611.6441695
401781.4061873
451945.9312046
502105.9382215
lilya編集部
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