手作り犬ごはんのレシピ

【皮膚・被毛のサポートに】手作り犬ごはんレシピ:鶏むねとパプリカのごはん|健康な皮膚や被毛をつくる

Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、鶏むねとパプリカのごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。

このレシピの特徴

健康な皮膚作りに役立てられるビタミンB2、B6などを含むパプリカと、良質なタンパク源である鶏むね肉と卵を使ったレシピです。鶏むね肉や卵、レバーに含まれるビタミンB群のひとつのナイアシンも健康な皮膚作りに必要な栄養素です。また、レバーにはビタミンAも豊富に含まれており、皮膚や粘膜を正常に保つのに必要です。
このレシピは約89.1kcal/100gです。

サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です

このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral

材料

体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。

鶏むね肉 65g
ゆで卵 32g
鶏レバー 13g
サツマイモ 91g
赤パプリカ 59g
ブロッコリー(茹で) 52g
舞茸 32g
米油 2g
(サプリメントを追加する場合)
リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラル 3.2g

それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について

体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー(カロリー)が異なります。
下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。

例:4kgの肥満傾向の犬
鶏むね肉・・・65g×0.9=58.5g
ゆで卵・・・32g×0.9=28.8g
鶏レバー・・・13g×0.9=11.7g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g

各食材の割合
体重(kg)避妊・去勢済みの成犬非避妊・非去勢の成犬肥満傾向・シニア犬
10.40.40.3
20.60.70.5
30.80.90.7
41.01.10.9
51.21.31.0
61.41.51.2
71.51.71.3
81.71.91.5
91.82.11.6
102.02.21.7
152.73.02.4
203.33.82.9
254.04.43.5
304.55.14.0
355.15.74.5
405.66.34.9
456.16.95.4
506.67.55.8

作り方

①卵とブロッコリーを茹でておきます。ブロッコリーは小房に分けて3分ほど茹でます。
②食材をそれぞれ細かくカットし計量しておきます。愛犬が丸呑みしても問題ない大きさくらいの大きさが目安です。
③鍋に米油を熱し、レバー、鶏むね肉を炒めます。パラパラになるように炒めると仕上がりが均一です。
④舞茸、サツマイモ、水(50cc)を加えます。蓋をして弱火で10〜15分ほど煮ます。
⑤火が通ったらゆで卵、ブロッコリーを加えてよく混ぜたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。

注目食材

パプリカ

パプリカはピーマンの一種で大きくて肉厚、甘みのある味が特徴です。赤パプリカは栄養価が高く、特にβ-カロテンは緑ピーマンの2倍以上含まれています。パプリカに含まれるビタミンB2、B6は健康な皮膚作りに役立てられます。ビタミンCも豊富に含まれており、抗酸化作用にも一役買ってくれそうです。脂溶性ビタミンのビタミンEなども含まれているので、炒め調理をしたり他の食材の脂質と合わせると効率的に摂取できます。

足りない栄養素を補うには

食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム亜鉛ヨウ素が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。

このレシピの100gあたりの栄養素

約89.1kcal/100g(サプリメントなし)
約91.4kcal/100g(サプリメントあり)

栄養素単位サプリメントなしの栄養素量サプリメントありの栄養素量
粗タンパク質g10.41210.725
アルギニンg0.6710.673
ヒスチジンg0.4360.437
イソロイシンg0.4740.476
ロイシンg0.8090.813
リジンg0.8550.857
メチオニンg0.2800.305
メチオニン+シスチンg0.4180.421
フェニルアラニンg0.4510.453
フェニルアラニン+チロシンg0.8260.830
トレオニンg0.5070.511
トリプトファンg0.1350.136
バリンg0.5340.539
粗脂肪g2.4692.469
リノール酸g0.4070.407
カルシウムg0.0230.165
リンg0.1230.145
カリウムg0.3470.549
ナトリウムg0.0340.038
塩素g0.0520.052
マグネシウムg0.0220.028
mg0.9512.285
mg0.1030.268
マンガンmg0.1810.376
亜鉛mg0.6442.116
ヨウ素mg0.0020.027
セレンmg0.0100.018
ビタミンAIU1811.4641918.632
ビタミンDIU28.42838.220
ビタミンEIU2.8373.560
チアミンmg0.1030.118
リボフラビンmg0.1970.257
パントテン酸mg1.4171.673
ナイアシンmg4.4974.645
ピリドキシンmg0.3150.447
葉酸mg0.1040.106
ビタミンB12mg0.0020.003
コリンmg58.90258.902

※コリンは、鶏むね肉、卵、鶏レバー、サツマイモ、パプリカ、ブロッコリー、舞茸の合算値で、米油はデータがないため含んでいません。
参照:USDA FoodData Central

体重別給与量

このレシピで健康な成犬の一日の食事を与える場合の目安です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。

※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。

体重(kg)DER(kcal)1日の給与量(g)1日のサプリ使用量(g)
1112.0001261.1
2188.3612111.9
3255.3052862.6
4316.7843553.2
5374.4954203.7
6429.3704824.3
7481.9945414.8
8532.7655985.3
9581.9696535.8
10629.8227076.3
15853.6639588.5
201059.231118910.6
251252.198140512.5
301435.684161114.3
351611.644180816.1
401781.406199917.8
451945.931218319.4
502105.938236321.0

DER:1日あたりのエネルギー要求量

lilya編集部
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