Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、タラとオクラのねばねばレシピをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
低脂質なタラと卵を使ったレシピです。
オクラの粘りで全体がまとまって食べやすくなります。
カボチャ、さつまいもは甘みあり嗜好性がアップします。
パルメザンチーズはカルシウムや亜鉛などの不足しがちなミネラルが含まれています。
このレシピは約88.4kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
タラ（焼き） 52g
ゆで卵 71g
さつまいも 56g
カボチャ 56g
水菜（茹で） 42g
オクラ（茹で） 42g
すりゴマ 7g
パルメザンチーズ 3g
水 50cc
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例：4kgの肥満傾向の犬
タラ（焼き）・・・50g×0.9=45g
ゆで卵・・・63.9g×0.9=g
さつまいも・・・56g×0.9=50.4g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
| 体重（kg） | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
| 1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
| 3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
| 4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
| 5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
| 6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
| 7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
| 8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
| 9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
| 10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
| 15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
| 20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
| 25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
| 30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
| 35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
| 40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
| 45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
| 50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①ゆで卵を作る。水菜、オクラは2〜3分茹でて冷水にさらし水分を切っておきます。
②タラは素焼きにし、骨を取り除きます。
③材料をそれぞれ小さくカットし計量します。
④鍋にトマト、さつまいも、カボチャ、水を入れて弱火にかけます。
⑤蓋をして火が通るまで煮ます。たまにかき混ぜましょう。
⑥火が通ったら火を止めて、タラ・ゆで卵・水菜・オクラを入れて混ぜ合わせます。
⑦冷めたらパルメザンチーズとすりゴマを入れ、混ぜ合わせたら完成！
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
料理のコツ・ポイント
タラは先に焼くことで骨が取り除きやすくなります。
オクラは茹でてから刻むと粘りが出て全体がまとまりやすくなります。
ゴマはすりゴマにしないと、消化されにくくそのまま便として出てきてしまいます。
チーズは冷めてから入れることで、溶けずに均一に混ぜやすいです。
注目食材
オクラ
オクラにはβ-カロテンや葉酸などのビタミン類が含まれており、免疫力の維持や血液を作る働きがあります。ねばねば成分のペクチンは整腸作用が期待でき、コレステロールの吸収を抑制する作用もあるとされています。他にも余分なナトリウムの排出を助けてくれるカリウムやカルシウム、マグネシウムも含まれています。年間を通して手に入りやすい食材なので、手作りごはんでも取り入れやすい食材の一つです。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、銅、亜鉛、ヨウ素、セレンが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約86.2kcal/100g（サプリメントなし）
約88.4kcal/100g（サプリメントあり）
| 栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
| 粗タンパク質 | g | 7.751 | 8.050 |
| アルギニン | g | 0.511 | 0.512 |
| ヒスチジン | g | 0.200 | 0.201 |
| イソロイシン | g | 0.341 | 0.344 |
| ロイシン | g | 0.590 | 0.594 |
| リジン | g | 0.575 | 0.577 |
| メチオニン | g | 0.226 | 0.251 |
| メチオニン＋シスチン | g | 0.340 | 0.343 |
| フェニルアラニン | g | 0.349 | 0.351 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 0.648 | 0.652 |
| トレオニン | g | 0.351 | 0.354 |
| トリプトファン | g | 0.098 | 0.099 |
| バリン | g | 0.410 | 0.415 |
| 粗脂肪 | g | 3.481 | 3.481 |
| リノール酸 | g | 0.640 | 0.640 |
| カルシウム | g | 0.093 | 0.230 |
| リン | g | 0.120 | 0.142 |
| カリウム | g | 0.348 | 0.542 |
| ナトリウム | g | 0.065 | 0.070 |
| 塩素 | g | 0.101 | 0.101 |
| マグネシウム | g | 0.032 | 0.037 |
| 鉄 | mg | 1.043 | 2.324 |
| 銅 | mg | 0.112 | 0.270 |
| マンガン | mg | 0.242 | 0.429 |
| 亜鉛 | mg | 0.693 | 2.117 |
| ヨウ素 | mg | 0.004 | 0.029 |
| セレン | mg | 0.006 | 0.013 |
| ビタミンA | IU | 115.101 | 218.855 |
| ビタミンD | IU | 23.547 | 33.028 |
| ビタミンE | IU | 2.668 | 3.368 |
| チアミン | mg | 0.084 | 0.099 |
| リボフラビン | mg | 0.134 | 0.193 |
| パントテン酸 | mg | 0.652 | 0.897 |
| ナイアシン | mg | 0.889 | 1.030 |
| ピリドキシン | mg | 0.149 | 0.275 |
| 葉酸 | mg | 0.054 | 0.056 |
| ビタミンB12 | mg | 0.001 | 0.001 |
| コリン | mg | 60.109 | 60.109 |
※コリンは、タラ、卵、さつまいも、カボチャ、ミニトマト、オクラ、ゴマ、パルメザンチーズの合算値で、水菜はデータがないため含んでいません。
参照：USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピで健康な成犬の一日の食事を与える場合の目安です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
| 体重（kg） | DER（kcal） | 1日の給与量（g） | 1日のサプリ使用量（g） |
| 1 | 112.000 | 127 | 1.1 |
| 2 | 188.361 | 213 | 1.9 |
| 3 | 255.305 | 289 | 2.6 |
| 4 | 316.784 | 358 | 3.2 |
| 5 | 374.495 | 424 | 3.7 |
| 6 | 429.370 | 486 | 4.3 |
| 7 | 481.994 | 545 | 4.8 |
| 8 | 532.765 | 603 | 5.3 |
| 9 | 581.969 | 658 | 5.8 |
| 10 | 629.822 | 713 | 6.3 |
| 15 | 853.663 | 966 | 8.5 |
| 20 | 1059.231 | 1198 | 10.6 |
| 25 | 1252.198 | 1417 | 12.5 |
| 30 | 1435.684 | 1624 | 14.4 |
| 35 | 1611.644 | 1823 | 16.1 |
| 40 | 1781.406 | 2015 | 17.8 |
| 45 | 1945.931 | 2201 | 19.5 |
| 50 | 2105.938 | 2382 | 21.1 |
DER：1日あたりのエネルギー要求量
