Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、犬ごはんの食材のうち、チーズについて解説します。その他の犬ごはんの食材に関する記事はこちらです。
チーズを犬にあげていいか？あげる場合の注意点
チーズは犬にあげても大丈夫な食材ですが注意点もあります。
種類によって含まれる栄養素が異なるので、同じものばかりや毎日あげないようにした方が良いでしょう。
パルメザンチーズはカルシウムやたんぱく質が豊富ですが、ナトリウムも多く含まれています。リコッタチーズはナトリウムが抑えられますが、たんぱく質やカルシウムも抑えられます。クリームチーズも同じくナトリウムが抑えられますが、脂質が上がります。
簡単に作れるカッテージチーズは手作りしてもよいかもしれません。
また、嗜好性が高いのでお薬を飲むときにくるんだり、食欲のないときにも便利です。
手作りご飯で使うことはないですが、犬用チーズで市販されている硬いタイプのものは飲み込んで喉に詰まったり、歯が折れる恐れもあるので、与える場合は十分注意しましょう。
チーズに含まれている栄養素と主な効果
チーズの代表的な栄養素は、たんぱく質、脂質、ビタミンA、ナトリウム、カルシウムなどが含まれています。
たんぱく質
筋肉や臓器、皮膚など体の基本となる組織を作り、生命活動を維持するために必要な栄養素です。成長促進や免疫力の向上など身体的なこと以外に脳の活性化や精神の安定などにも影響します。
脂質
少量でエネルギーを効率よく得ることができる一方で、過剰にとると肥満になります。適量であれば動脈硬化予防や生活習慣病予防、脳の機能維持などメリットがとてもある栄養素です。
ビタミンA
ビタミンAは目、皮膚、骨、粘膜の健康に大きく関わっています。目のビタミンともよばれ、特に視力を正常に保つ働きや粘膜によって、病原体の侵入を防いで感染症を予防するなどの働きに関わっています。
ナトリウム
犬にとっても大事な栄養素であるナトリウム。もちろん過剰にあげてはいけませんが、少なすぎると欠乏症になってしまいます。カリウムとともに体内のphの調整、水分代謝に関わっています。患っている病気によってはナトリウムを制限する必要が出てきます。
カルシウム
カルシウムは体を支えているだけではなく、カルシウムを貯めておく役割もあります。血液中のカルシウムが足りなくなると骨から放出されて使われます。そのため、不足状態が続くと骨が脆くなってしまいます。
おすすめの調理方法や食材との組合せ
おやつやトッピングとして。
スープやごはんの風味づけとして。
チーズを使ったレシピはこちらをご覧ください。
こんな子におすすめ
お薬を飲むのが苦手なコ。
食欲がないコ。
100g当たりの栄養成分
出典：日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）
※コリンは米国農務省FoodData Centralを参照
| 栄養素 | 単位 | パルメザン | カッテージ | モッツァレラ | リコッタ | クリーム |
| 粗タンパク質 | g | 44.000 | 13.300 | 18.400 | 7.100 | 8.200 |
| アルギニン | g | 1.800 | 0.530 | 0.000 | 0.000 | 0.300 |
| ヒスチジン | g | 1.200 | 0.430 | 0.000 | 0.000 | 0.250 |
| イソロイシン | g | 2.300 | 0.730 | 0.000 | 0.000 | 0.430 |
| ロイシン | g | 4.300 | 1.400 | 0.000 | 0.000 | 0.820 |
| リジン | g | 3.400 | 1.200 | 0.000 | 0.000 | 0.680 |
| メチオニン | g | 1.200 | 0.370 | 0.000 | 0.000 | 0.210 |
| メチオニン＋シスチン | g | 1.340 | 0.440 | 0.000 | 0.000 | 0.272 |
| フェニルアラニン | g | 2.400 | 0.730 | 0.000 | 0.000 | 0.420 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 5.100 | 1.520 | 0.000 | 0.000 | 0.850 |
| トレオニン | g | 1.700 | 0.640 | 0.000 | 0.000 | 0.390 |
| トリプトファン | g | 0.590 | 0.190 | 0.000 | 0.000 | 0.120 |
| バリン | g | 2.900 | 0.930 | 0.000 | 0.000 | 0.530 |
| 粗脂肪 | g | 30.800 | 4.500 | 19.900 | 11.500 | 33.000 |
| リノール酸 | g | 0.600 | 0.093 | 0.000 | 0.000 | 0.570 |
| カルシウム | g | 1.300 | 0.055 | 0.330 | 0.340 | 0.070 |
| リン | g | 0.850 | 0.130 | 0.260 | 0.200 | 0.085 |
| カルシウム：リン比 | 0.654 | 2.364 | 0.788 | 0.588 | 1.214 | |
| カリウム | g | 0.120 | 0.050 | 0.020 | 0.210 | 0.070 |
| ナトリウム | g | 1.500 | 0.400 | 0.070 | 0.160 | 0.260 |
| 塩素 | g | |||||
| マグネシウム | g | 0.055 | 0.004 | 0.011 | 0.020 | 0.008 |
| 鉄 | mg | 0.400 | 0.100 | 0.100 | 0.100 | 0.100 |
| 銅 | mg | 0.150 | 0.030 | 0.020 | 0.020 | 0.010 |
| マンガン | mg | 0.000 | 0.000 | 0.010 | 0.000 | 0.010 |
| 亜鉛 | mg | 7.300 | 0.500 | 2.800 | 0.300 | 0.700 |
| ヨウ素 | mg | 0.000 | 0.009 | 0.000 | 0.000 | 0.014 |
| セレン | mg | 0.000 | 0.014 | 0.000 | 0.000 | 0.007 |
| ビタミンA | IU | 766.667 | 116.667 | 933.333 | 533.333 | 800.000 |
| ビタミンD | IU | 8.000 | 0.000 | 8.000 | 0.000 | 8.000 |
| ビタミンE | IU | 1.192 | 0.149 | 0.894 | 0.298 | 1.788 |
| チアミン | mg | 0.050 | 0.020 | 0.010 | 0.040 | 0.030 |
| リボフラビン | mg | 0.680 | 0.150 | 0.190 | 0.210 | 0.220 |
| パントテン酸 | mg | 0.500 | 0.480 | 0.060 | 0.520 | 0.420 |
| ナイアシン | mg | 0.100 | 0.100 | 0.000 | 0.100 | 0.100 |
| ピリドキシン | mg | 0.05 | 0.03 | 0.02 | 0.06 | 0.03 |
| 葉酸 | mg | 0.010 | 0.021 | 0.009 | 0.004 | 0.011 |
| ビタミンB12 | mg | 0.003 | 0.001 | 0.002 | 0.000 | 0.000 |
| コリン | mg | 14.1 | 17.5 | 15.4 | 17.5 | 26.8 |
