Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、サーモンとウズラの卵のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
サーモンから抗酸化作用と目の健康維持に役立つアスタキサンチンを取り入れるレシピです。他にもカルシウムの吸収に欠かせないビタミンDも豊富に含まれています。ビタミンDは摂りすぎも良くないので、過剰にならない量になっています。お米や小麦などの穀類を使用していないので穀物アレルギーでも食べることができます。
このレシピは約113.8kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
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材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
生の鶏むね肉(皮なし) 48g
生のサーモン 31g
ウズラの卵水煮 26g
生のさつまいも(皮なし) 90g
生のかぼちゃ 36g
生のブロッコリー 44g
すりゴマ 3g
(サプリメントを追加する場合)
リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー(カロリー)が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例:4kgの肥満傾向の犬
生の鶏むね肉(皮なし)・・・48g×0.9=43.2g
生のサーモン・・・31g×0.9=27.9g
ウズラの卵水煮・・・26g×0.9=23.4g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
各食材の割合 | |||
体重(kg) | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①鶏むね肉は皮を取り除き、計量してカットします。
②ウズラの卵、サーモン、皮を剥いたさつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーを計量し、カットします。
③鍋に焦げ付かない程度の水と、鶏むね肉、サーモン、さつまいも、かぼちゃ、ブロッコリーを加えます。蓋をして弱火で加熱します。
④火が通ったら、ウズラの卵、すりゴマを加えてよく混ぜたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
注目食材
サーモン
豊富に含まれているアスタキサンチンは目や脳に働きかける栄養素で、それぞれの健康維持に役立ちます。アスタキサンチンは天然の色素のひとつで、体内に増えてしまった活性酵素を取り除く効果が期待できます。また、カルシウムの吸収に欠かせないビタミンDや抗炎症作用のあるEPA、脳機能の活性化に役立つDHAも多く含まれている食材です。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、ビタミンB2が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約110.8kcal/100g(サプリメントなし)
約113.8kcal/100g(サプリメントあり)
栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
粗タンパク質 | g | 8.946 | 8.946 |
アルギニン | g | 0.569 | 0.569 |
ヒスチジン | g | 0.338 | 0.338 |
イソロイシン | g | 0.405 | 0.405 |
ロイシン | g | 0.680 | 0.680 |
リジン | g | 0.707 | 0.707 |
メチオニン | g | 0.242 | 0.274 |
メチオニン+シスチン | g | 0.363 | 0.363 |
フェニルアラニン | g | 0.374 | 0.374 |
フェニルアラニン+チロシン | g | 0.684 | 0.684 |
トレオニン | g | 0.432 | 0.432 |
トリプトファン | g | 0.114 | 0.114 |
バリン | g | 0.464 | 0.464 |
粗脂肪 | g | 4.326 | 4.326 |
リノール酸 | g | 0.681 | 0.681 |
カルシウム | g | 0.041 | 0.169 |
リン | g | 0.126 | 0.147 |
カリウム | g | 0.397 | 0.405 |
ナトリウム | g | 0.037 | 0.037 |
塩素 | g | 0.057 | 0.057 |
マグネシウム | g | 0.028 | 0.028 |
鉄 | mg | 0.906 | 1.548 |
銅 | mg | 0.119 | 0.277 |
マンガン | mg | 0.220 | 0.257 |
亜鉛 | mg | 0.628 | 2.416 |
ヨウ素 | mg | 0.008 | 0.037 |
セレン | mg | 0.009 | 0.018 |
ビタミンA | IU | 160.024 | 297.843 |
ビタミンD | IU | 42.978 | 55.640 |
ビタミンE | IU | 3.083 | 4.018 |
チアミン | mg | 0.124 | 0.133 |
リボフラビン | mg | 0.121 | 0.183 |
パントテン酸 | mg | 1.128 | 1.138 |
ナイアシン | mg | 3.586 | 3.586 |
ピリドキシン | mg | 0.338 | 0.338 |
葉酸 | mg | 0.067 | 0.067 |
ビタミンB12 | mg | 0.001 | 0.003 |
コリン | mg | 55.321 | 55.321 |
コリン参照:USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
体重(kg) | DER(kcal) | 1日分の給与量(g) | 1日分のサプリ使用量(g) |
1 | 112.000 | 98 | 1.2 |
2 | 188.361 | 166 | 2.0 |
3 | 255.305 | 224 | 2.7 |
4 | 316.784 | 278 | 3.3 |
5 | 374.495 | 329 | 3.9 |
6 | 429.370 | 377 | 4.5 |
7 | 481.994 | 424 | 5.0 |
8 | 532.765 | 468 | 5.5 |
9 | 581.969 | 512 | 6.0 |
10 | 629.822 | 554 | 6.5 |
15 | 853.663 | 750 | 8.9 |
20 | 1059.231 | 931 | 11.0 |
25 | 1252.198 | 1101 | 13.0 |
30 | 1435.684 | 1262 | 14.9 |
35 | 1611.644 | 1417 | 16.7 |
40 | 1781.406 | 1566 | 18.5 |
45 | 1945.931 | 1710 | 20.2 |
50 | 2105.938 | 1851 | 21.9 |
DER:1日あたりのエネルギー要求量