Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、豚ロースと柿のごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
秋が旬の果物である柿を取り入れたレシピです。柿に含まれるリコピンやビタミンCなどの抗酸化作用のある栄養素を取り入れて、老化予防に役立てましょう。老化を予防することは免疫力の向上に繋がり、さまざまな病気の予防に繋がります。栄養豊富なチーズは好きな子も多いので、食欲がない時にも役立つ食材です。鶏肉や鶏卵を使用していないので、アレルギーなどで鶏肉が食べられない場合にもおすすめです。
このレシピは約119.2kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
生の豚ロース（脂身なし） 61g
生の豚レバー 20g
生のさつまいも（皮なし） 71g
炊いた白米 36g
生のブロッコリー 46g
生の甘柿（皮・種なし） 30g
すりゴマ 3g
パルメザンチーズ 3g
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例：4kgの肥満傾向の犬
生の豚ロース（脂身なし）・・・61g×0.9=54.9g
生の豚レバー・・・20g×0.9=18g
生のさつまいも（皮なし）・・・71g×0.9=63.9g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
| 各食材の割合 | |||
| 体重（kg） | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
| 1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
| 3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
| 4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
| 5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
| 6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
| 7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
| 8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
| 9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
| 10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
| 15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
| 20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
| 25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
| 30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
| 35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
| 40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
| 45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
| 50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①豚ロースの脂身を取り除き、計量したらカットします。
②豚レバー、皮を剥いたさつまいも、甘柿、ブロッコリーを計量し、カットします。
③鍋に水を少量入れ、豚ロース、豚レバー、さつまいもブロッコリーを加え、蓋をして弱火で加熱します。
④火が通ったら、甘柿、すりゴマ、炊いた白米パルメザンチーズを加えてよく混ぜたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
注目食材
柿
そのままでも水分補給代わりのおやつとしても使えますが、手作り犬ごはんの材料としても、甘みや風味を足すことができるのでおすすめです。また、抗酸化作用のあるリコピンやビタミンCなどが含まれていますので、若々しさをキープするための食材としても取り入れてみましょう。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、銅、亜鉛、ヨウ素、ビタミンDが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約116.1kcal/100g（サプリメントなし）
約119.2kcal/100g（サプリメントあり）
| 栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
| 粗タンパク質 | g | 8.745 | 8.745 |
| アルギニン | g | 0.556 | 0.556 |
| ヒスチジン | g | 0.324 | 0.324 |
| イソロイシン | g | 0.389 | 0.389 |
| ロイシン | g | 0.689 | 0.689 |
| リジン | g | 0.675 | 0.675 |
| メチオニン | g | 0.219 | 0.253 |
| メチオニン＋シスチン | g | 0.331 | 0.331 |
| フェニルアラニン | g | 0.388 | 0.388 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 0.708 | 0.708 |
| トレオニン | g | 0.425 | 0.425 |
| トリプトファン | g | 0.113 | 0.113 |
| バリン | g | 0.470 | 0.470 |
| 粗脂肪 | g | 4.188 | 4.188 |
| リノール酸 | g | 0.553 | 0.553 |
| カルシウム | g | 0.050 | 0.185 |
| リン | g | 0.125 | 0.148 |
| カリウム | g | 0.338 | 0.347 |
| ナトリウム | g | 0.036 | 0.036 |
| 塩素 | g | 0.056 | 0.056 |
| マグネシウム | g | 0.025 | 0.025 |
| 鉄 | mg | 1.593 | 2.269 |
| 銅 | mg | 0.188 | 0.353 |
| マンガン | mg | 0.287 | 0.326 |
| 亜鉛 | mg | 1.361 | 3.244 |
| ヨウ素 | mg | 0.001 | 0.031 |
| セレン | mg | 0.011 | 0.020 |
| ビタミンA | IU | 3295.391 | 3440.519 |
| ビタミンD | IU | 4.955 | 18.288 |
| ビタミンE | IU | 1.561 | 2.545 |
| チアミン | mg | 0.270 | 0.280 |
| リボフラビン | mg | 0.374 | 0.440 |
| パントテン酸 | mg | 1.348 | 1.359 |
| ナイアシン | mg | 3.417 | 3.417 |
| ピリドキシン | mg | 0.263 | 0.263 |
| 葉酸 | mg | 0.117 | 0.117 |
| ビタミンB12 | mg | 0.002 | 0.004 |
| コリン | mg | 40.858 | 40.858 |
コリン参照：USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
| 体重（kg） | DER（kcal） | 1日分の給与量（g） | 1日分のサプリ使用量（g） |
| 1 | 112.000 | 94 | 1.2 |
| 2 | 188.361 | 158 | 2.0 |
| 3 | 255.305 | 214 | 2.7 |
| 4 | 316.784 | 266 | 3.3 |
| 5 | 374.495 | 314 | 3.9 |
| 6 | 429.370 | 360 | 4.5 |
| 7 | 481.994 | 404 | 5.0 |
| 8 | 532.765 | 447 | 5.6 |
| 9 | 581.969 | 488 | 6.1 |
| 10 | 629.822 | 528 | 6.6 |
| 15 | 853.663 | 716 | 8.9 |
| 20 | 1059.231 | 888 | 11.1 |
| 25 | 1252.198 | 1050 | 13.1 |
| 30 | 1435.684 | 1204 | 15.0 |
| 35 | 1611.644 | 1352 | 16.8 |
| 40 | 1781.406 | 1494 | 18.6 |
| 45 | 1945.931 | 1632 | 20.3 |
| 50 | 2105.938 | 1766 | 22.0 |
DER：1日あたりのエネルギー要求量
