Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、犬ごはんの食材のうち、羊肉（ラム）について解説します。その他の犬ごはんの食材に関する記事はこちらです。
羊肉（ラム）を犬にあげていいか？あげる場合の注意点
羊肉（ラム）は犬にあげても大丈夫な食材です。近年ではドライフードの原料にも使われることも増えてきており、代表的なタンパク源の一つと言えるのではないでしょうか。スーパーでもラム肉のコーナーが少なからず設置されてきているようにもみられます。
部位によっては、脂質などに差が出ますので目的に合わせて選ぶと良いかと思います。鉄や亜鉛も豊富で手作りごはんにおいては不足しがちなので、たまに取り入れてみるのもおすすめです。
また、牛豚鶏でアレルギーがみられる場合はタンパク源として良いかもしれません。
調理の際は加熱し、食べやすい大きさにカットしてから使いましょう。
羊肉（ラム）に含まれている栄養素と主な効果
羊肉（ラム）の代表的な栄養素にはたんぱく質、鉄、ビタミンB12などが含まれています。
たんぱく質
筋肉や臓器、皮膚など体の基本となる組織を作り、生命活動を維持するために必要な栄養素です。成長促進や免疫力の向上など身体的なこと以外に脳の活性化や精神の安定などにも影響します。
肉や魚に含まれる動物性たんぱく質は必須アミノ酸がバランスよく含まれるので効率よく摂取することができます。
鉄
全身へ酸素を運ぶ役割があります。
鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があり、ヘム鉄の方が吸収率が高く、動物性の食材に多く含まれます。貯蔵鉄というかたちで肝臓や腎臓などに貯められ、足りなくなると補充されたり、運搬鉄というかたちで体内に運ばれます。
ビタミンB12
ビタミンB12は水溶性ビタミンの一つで、葉酸と一緒に血液を作ります。
たんぱく質の合成にも欠かせない成分で、細胞の増殖やDNAの生成をサポートします。
植物には微量しか含まれない成分のため、肉類・魚介類からの摂取が中心となります。そのため、人間ではベジタリアンやヴィーガンの場合は不足する可能性があります。
おすすめの調理方法や食材との組合せ
にんじんやカボチャのβ-カロテンと合わせて健康的な皮膚や被毛をキープ
お米と合わせて炭水化物をプラス、エネルギー源として活用
こんな子におすすめ
他の肉類でアレルギーのある場合
貧血気味のこ
100g当たりの栄養成分
出典：日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）
※コリンは米国農務省FoodData Centralを参照
| 栄養素 | 単位 | かた | ロース | もも |
| 粗タンパク質 | g | 17.100 | 15.600 | 20.000 |
| アルギニン | g | 1.200 | 1.100 | 1.400 |
| ヒスチジン | g | 0.640 | 0.580 | 0.810 |
| イソロイシン | g | 0.750 | 0.680 | 0.930 |
| ロイシン | g | 1.400 | 1.200 | 1.700 |
| リジン | g | 1.500 | 1.300 | 1.800 |
| メチオニン | g | 0.440 | 0.400 | 0.540 |
| メチオニン＋シスチン | g | 0.640 | 0.580 | 0.780 |
| フェニルアラニン | g | 0.690 | 0.630 | 0.830 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 1.290 | 1.180 | 1.570 |
| トレオニン | g | 0.830 | 0.760 | 1.000 |
| トリプトファン | g | 0.200 | 0.180 | 0.260 |
| バリン | g | 0.860 | 0.790 | 1.000 |
| 粗脂肪 | g | 17.100 | 25.900 | 12.000 |
| リノール酸 | g | 0.360 | 0.510 | 0.280 |
| カルシウム | g | 0.004 | 0.010 | 0.003 |
| リン | g | 0.120 | 0.140 | 0.200 |
| カルシウム：リン比 | 30.000 | 14.000 | 66.667 | |
| カリウム | g | 0.310 | 0.250 | 0.340 |
| ナトリウム | g | 0.070 | 0.072 | 0.059 |
| 塩素 | g | |||
| マグネシウム | g | 0.023 | 0.017 | 0.022 |
| 鉄 | mg | 2.200 | 1.200 | 2.000 |
| 銅 | mg | 0.130 | 0.080 | 0.100 |
| マンガン | mg | 0.000 | 0.010 | 0.010 |
| 亜鉛 | mg | 5.000 | 2.600 | 3.100 |
| ヨウ素 | mg | 0.000 | 0.001 | 0.001 |
| セレン | mg | 0.000 | 0.008 | 0.009 |
| ビタミンA | IU | 26.667 | 100.000 | 30.000 |
| ビタミンD | IU | 36.000 | 0.000 | 4.000 |
| ビタミンE | IU | 0.745 | 0.894 | 0.596 |
| チアミン | mg | 0.130 | 0.120 | 0.180 |
| リボフラビン | mg | 0.260 | 0.160 | 0.270 |
| パントテン酸 | mg | 0.940 | 0.640 | 0.800 |
| ナイアシン | mg | 4.200 | 4.200 | 6.900 |
| ピリドキシン | mg | 0.12 | 0.23 | 0.29 |
| 葉酸 | mg | 0.002 | 0.001 | 0.001 |
| ビタミンB12 | mg | 0.002 | 0.001 | 0.002 |
| コリン | mg | 情報なし | 情報なし | 情報なし |
