Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部（@lilya_foods）と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点（量や食材、味付けなど）を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、馬肉の低脂質ごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
低脂質な馬肉の赤身を使ったレシピです。脂質を抑えているので、お腹の弱い子や胆泥症などの場合にもおすすめです。馬肉には手作り犬ごはんで不足しがちな亜鉛が含まれており、皮膚や被毛の健康に役立ちます。また、比較的アレルギー反応のでにくい食材です。
このレシピは約100.8kcal/100gです。
材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
馬肉（赤身）[生] 79g
鶏レバー[生] 22g
さつまいも（皮なし）[生] 88g
オートミール（クイックオーツ）[ー] 25g
舞茸[生] 46g
カリフラワー[生] 49g
すりゴマ[ー] 4g
パセリ[乾燥] 1g
（サプリメントを追加する場合）
リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラル 3.2g
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン＆ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー（カロリー）が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例：4kgの肥満傾向の犬
馬肉（赤身）[生]・・・78g×0.9=70.2g
鶏レバー[生]・・・22g×0.9=19.8g
さつまいも（皮なし）[生]・・・89g×0.9=80.1g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
| 各食材の割合 | |||
| 体重（kg） | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
| 1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
| 3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
| 4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
| 5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
| 6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
| 7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
| 8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
| 9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
| 10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
| 15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
| 20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
| 25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
| 30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
| 35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
| 40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
| 45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
| 50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①さつまいもは皮を剥き、計量したらカットします。
②馬肉、鶏レバー、舞茸、カリフラワーを計量し、カットします。
③オートミールは計量したら水でふやかしておきます。
④鍋に焦げ付かない程度の水を入れ、馬肉、鶏レバー、さつまいも、舞茸、カリフラワーを加えます。蓋をして火が通るまで加熱します。
⑤火が通ったらオートミール、パセリ、すりゴマを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
注目食材
馬肉
馬肉はドッグフードの原料としても使われ、鉄や亜鉛などのミネラルが豊富です。中でも亜鉛は、被毛や皮膚の健康維持に欠かせませんが、手作り犬ごはんでは不足しがちな栄養素のひとつです。肉類の中では低脂質なので、お腹に優しいのも特徴です。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、亜鉛、ヨウ素、ビタミンEが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約98.2kcal/100g（サプリメントなし）
約100.8kcal/100g（サプリメントあり）
| 栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
| 粗タンパク質 | g | 8.919 | 8.919 |
| アルギニン | g | 0.574 | 0.574 |
| ヒスチジン | g | 0.350 | 0.350 |
| イソロイシン | g | 0.417 | 0.417 |
| ロイシン | g | 0.724 | 0.724 |
| リジン | g | 0.699 | 0.699 |
| メチオニン | g | 0.218 | 0.246 |
| メチオニン＋シスチン | g | 0.355 | 0.355 |
| フェニルアラニン | g | 0.407 | 0.407 |
| フェニルアラニン+チロシン | g | 0.723 | 0.723 |
| トレオニン | g | 0.429 | 0.429 |
| トリプトファン | g | 0.116 | 0.116 |
| バリン | g | 0.497 | 0.497 |
| 粗脂肪 | g | 2.142 | 2.142 |
| リノール酸 | g | 0.530 | 0.530 |
| カルシウム | g | 0.040 | 0.154 |
| リン | g | 0.133 | 0.153 |
| カリウム | g | 0.368 | 0.375 |
| ナトリウム | g | 0.026 | 0.026 |
| 塩素 | g | 0.040 | 0.040 |
| マグネシウム | g | 0.031 | 0.031 |
| 鉄 | mg | 2.497 | 3.066 |
| 銅 | mg | 0.185 | 0.324 |
| マンガン | mg | 0.232 | 0.265 |
| 亜鉛 | mg | 1.442 | 3.025 |
| ヨウ素 | mg | 0.000 | 0.026 |
| セレン | mg | 0.011 | 0.018 |
| ビタミンA | IU | 3277.187 | 3399.205 |
| ビタミンD | IU | 29.274 | 40.484 |
| ビタミンE | IU | 1.159 | 1.715 |
| チアミン | mg | 0.130 | 0.138 |
| リボフラビン | mg | 0.259 | 0.314 |
| パントテン酸 | mg | 1.606 | 1.616 |
| ナイアシン | mg | 3.034 | 3.034 |
| ピリドキシン | mg | 0.190 | 0.190 |
| 葉酸 | mg | 0.137 | 0.137 |
| ビタミンB12 | mg | 0.005 | 0.007 |
| コリン | mg | 34.546 | 34.546 |
※コリンは、鶏レバー、さつまいも、オートミール、舞茸、カリフラワー、ゴマ、乾燥パセリの合算値で、馬肉はデータがないため含んでいません。
コリン参照：USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー（エネルギー）や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
| 体重（kg） | DER（kcal） | 1日分の給与量（g） | 1日分のサプリ使用量（g） |
| 1 | 112.000 | 111 | 1.2 |
| 2 | 188.361 | 187 | 2.0 |
| 3 | 255.305 | 253 | 2.7 |
| 4 | 316.784 | 314 | 3.3 |
| 5 | 374.495 | 372 | 3.9 |
| 6 | 429.370 | 426 | 4.5 |
| 7 | 481.994 | 478 | 5.0 |
| 8 | 532.765 | 529 | 5.5 |
| 9 | 581.969 | 578 | 6.0 |
| 10 | 629.822 | 625 | 6.5 |
| 15 | 853.663 | 847 | 8.9 |
| 20 | 1059.231 | 1051 | 11.0 |
| 25 | 1252.198 | 1243 | 13.0 |
| 30 | 1435.684 | 1425 | 14.9 |
| 35 | 1611.644 | 1599 | 16.7 |
| 40 | 1781.406 | 1768 | 18.5 |
| 45 | 1945.931 | 1931 | 20.2 |
| 50 | 2105.938 | 2090 | 21.9 |
DER：1日あたりのエネルギー要求量
