Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、鶏むねとイワシのごはんをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
イワシのDHA・EPAを取り入れて認知症予防を取り入れるレシピです。イワシは水煮缶を使用しているので、骨を抜くといった下処理は必要ありません。他にも鶏肉やイワシに含まれるセレン、緑黄色野菜や果物に含まれるビタミンCやビタミンE、βカロテンには抗酸化作用があり、体を錆びさせる(老化)現象を抑える効果が期待できます。
このレシピは約103.4kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
生の鶏むね肉(皮なし) 52g
イワシ水煮缶 45g
生の鶏レバー 14g
生のさつまいも(皮なし) 104g
生のかぼちゃ 38g
赤パプリカ 33g
生のりんご(皮なし) 24g
すりゴマ 4g
(サプリメントを追加する場合)
リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー(カロリー)が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例:4kgの肥満傾向の犬
生の鶏むね肉・・・52g×0.9=46.8g
イワシ水煮缶・・・45g×0.9=40.5g
生の鶏レバー・・・14g×0.9=12.6g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
各食材の割合 | |||
体重(kg) | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①イワシ水煮缶は身だけを計量し、食べやすいサイズにします。
②鶏むね肉は皮を取り除き計量して、カットします。
③鶏レバー、皮を剥いたさつまいも、かぼちゃ、パプリカ、皮を剥いたりんごを計量してカットします。
④鍋に水(50cc程度)を入れ、鶏むね肉、鶏レバー、さつまいも、かぼちゃ、パプリカを加えます。蓋をして弱火で加熱します。
⑤火が通ったらイワシ水煮、りんご、すりゴマを加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
注目食材
イワシ水煮缶
イワシなどの青魚にはオメガ3系脂肪酸のDHAとEPAが豊富に含まれています。DHAは脳機能の改善や維持に効果があると言われています。EPAは炎症を抑える作用があり、皮膚などの炎症、腫瘍の抑制のほか、血液をサラサラにし動脈硬化や高血圧を防ぐ効果が期待できます。缶詰を使うことで下処理の必要がなく、買い置きができるので便利な食材のひとつです。魚類は必須栄養素のビタミンDが多く含まれていますが、摂りすぎは過剰症の恐れがあります。イワシ水煮缶はほどほどの量が含まれているので、手作りごはんでは使いやすい食材です。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、銅、亜鉛、ヨウ素、セレンが不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約100.7kcal/100g(サプリメントなし)
約103.4kcal/100g(サプリメントあり)
栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
粗タンパク質 | g | 8.392 | 8.392 |
アルギニン | g | 0.531 | 0.531 |
ヒスチジン | g | 0.374 | 0.374 |
イソロイシン | g | 0.382 | 0.382 |
ロイシン | g | 0.644 | 0.644 |
リジン | g | 0.681 | 0.681 |
メチオニン | g | 0.227 | 0.255 |
メチオニン+シスチン | g | 0.330 | 0.330 |
フェニルアラニン | g | 0.351 | 0.351 |
フェニルアラニン+チロシン | g | 0.637 | 0.637 |
トレオニン | g | 0.393 | 0.393 |
トリプトファン | g | 0.106 | 0.106 |
バリン | g | 0.424 | 0.424 |
粗脂肪 | g | 2.623 | 2.623 |
リノール酸 | g | 0.378 | 0.378 |
カルシウム | g | 0.072 | 0.188 |
リン | g | 0.128 | 0.148 |
カリウム | g | 0.362 | 0.369 |
ナトリウム | g | 0.056 | 0.056 |
塩素 | g | 0.087 | 0.087 |
マグネシウム | g | 0.028 | 0.029 |
鉄 | mg | 1.216 | 1.797 |
銅 | mg | 0.137 | 0.279 |
マンガン | mg | 0.231 | 0.264 |
亜鉛 | mg | 0.646 | 2.265 |
ヨウ素 | mg | 0.000 | 0.027 |
セレン | mg | 0.006 | 0.014 |
ビタミンA | IU | 2136.916 | 2261.717 |
ビタミンD | IU | 30.749 | 42.215 |
ビタミンE | IU | 2.761 | 3.607 |
チアミン | mg | 0.098 | 0.107 |
リボフラビン | mg | 0.179 | 0.236 |
パントテン酸 | mg | 1.280 | 1.290 |
ナイアシン | mg | 3.940 | 3.940 |
ピリドキシン | mg | 0.326 | 0.326 |
葉酸 | mg | 0.093 | 0.093 |
ビタミンB12 | mg | 0.004 | 0.006 |
コリン | mg | 37.911 | 37.911 |
コリン参照:USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
体重(kg) | DER(kcal) | 1日分の給与量(g) | 1日分のサプリ使用量(g) |
1 | 112.000 | 108 | 1.2 |
2 | 188.361 | 182 | 1.9 |
3 | 255.305 | 247 | 2.6 |
4 | 316.784 | 306 | 3.3 |
5 | 374.495 | 362 | 3.9 |
6 | 429.370 | 415 | 4.4 |
7 | 481.994 | 466 | 5.0 |
8 | 532.765 | 515 | 5.5 |
9 | 581.969 | 563 | 6.0 |
10 | 629.822 | 609 | 6.5 |
15 | 853.663 | 826 | 8.8 |
20 | 1059.231 | 1025 | 11.0 |
25 | 1252.198 | 1211 | 13.0 |
30 | 1435.684 | 1389 | 14.9 |
35 | 1611.644 | 1559 | 16.7 |
40 | 1781.406 | 1723 | 18.4 |
45 | 1945.931 | 1882 | 20.1 |
50 | 2105.938 | 2037 | 21.8 |
DER:1日あたりのエネルギー要求量