Instagramで手作り犬ごはんのレシピや犬の健康に関する情報を発信しているリーリャ編集部(@lilya_foods)と申します。手作り犬ごはんの基本については手作り犬ごはんの作り方・レシピや注意点(量や食材、味付けなど)を解説で詳しく説明しています。
今回は、手作り犬ごはんのレシピ、ポトフをご紹介します。その他の犬ごはんのレシピに関する記事はこちらです。
このレシピの特徴
低GI食材を使用した太りにくいレシピです。GI値の低い食材は糖の吸収が穏やかで、血糖値の急上昇が抑えられます。また、腹持ちが多い特徴があります。カリフラワーやパプリカはビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどが含まれており、抗酸化作用を取り入れることができ、さまざまな病気予防に役立ちます。
このレシピは約102.4kcal/100gです。
サプリメントを追加することでAAFCO2016の栄養基準を満たすことが可能です
このレシピは、そのままでもできる限り栄養バランスがとれるように計算していますが、リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラルを追加することで犬の栄養基準を満たすことができるように設計されています。この栄養基準を満たすことで犬は健康を維持することができ、一方で長期的に足りない栄養素があると体に不調をきたしたりしますが、一般的な食材だけでは栄養基準を満たすことが困難です。そのため、専用サプリメントをご用意しましたので、ぜひ一度ご検討ください。
〈サプリメント販売ページ〉
https://shop.lilya.jp/products/mv-mineral
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材料
体重4kgの避妊・去勢済みの成犬の1日分を基準としています。
生の鶏もも肉(皮なし) 68g
茹で卵 39g
生のさつまいも(皮なし) 66g
炊いた玄米 55g
生のカリフラワー 39g
赤パプリカ 39g
すりゴマ 3g
(サプリメントを追加する場合)
リーリャの犬ごはん マルチビタミン&ミネラル 3.2g
それぞれの体重・ライフステージに合わせた量について
体重やライフステージによって1日に必要なエネルギー(カロリー)が異なります。
体重とライフステージを入力するとレシピの分量を何倍にしたらいいのか表示するシミュレーターです。
また、下記の表は4kgの成犬を1とした時のそれぞれの係数です。
体重・ライフステージに合わせて表内の数字を、このレシピの各材料にかけて1日の量の目安にしてください。
例:4kgの肥満傾向の犬
生の鶏もも肉(皮なし)・・・68g×0.9=61.2g
茹で卵・・・39g×0.9=35.1g
生のさつまいも(皮なし)・・・66g×0.9=59.4g
サプリメント・・・3.2g×0.9=2.8g
各食材の割合 | |||
体重(kg) | 避妊・去勢済みの成犬 | 非避妊・非去勢の成犬 | 肥満傾向・シニア犬 |
1 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
2 | 0.6 | 0.7 | 0.5 |
3 | 0.8 | 0.9 | 0.7 |
4 | 1.0 | 1.1 | 0.9 |
5 | 1.2 | 1.3 | 1.0 |
6 | 1.4 | 1.5 | 1.2 |
7 | 1.5 | 1.7 | 1.3 |
8 | 1.7 | 1.9 | 1.5 |
9 | 1.8 | 2.1 | 1.6 |
10 | 2.0 | 2.2 | 1.7 |
15 | 2.7 | 3.0 | 2.4 |
20 | 3.3 | 3.8 | 2.9 |
25 | 4.0 | 4.4 | 3.5 |
30 | 4.5 | 5.1 | 4.0 |
35 | 5.1 | 5.7 | 4.5 |
40 | 5.6 | 6.3 | 4.9 |
45 | 6.1 | 6.9 | 5.4 |
50 | 6.6 | 7.5 | 5.8 |
作り方
①鶏もも肉は皮を取り除き、計量してカットします。
②鶏卵を茹で卵にし、殻を剥いてカットします。
③皮を剥いたさつまいも、カリフラワー、パプリカを計量し、カットします。
④鍋に焦げ付かない程度の水と鶏もも肉、さつまいも、カリフラワー、パプリカを加えます。蓋をして弱火で加熱します。
⑤火が通ったら、茹で卵、炊いた玄米、すりゴマを加えてよく混ぜたら完成です。
※サプリメントは食べる時に、一食分に必要量を混ぜてあげてください。
注目食材
玄米
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で様々な効果が期待されています。また、食後の血糖値の上昇を穏やかにする低GI食品としても知られており、糖尿病の時や太りにくい食材として適量取り入れても良いでしょう。リンが多いので腎臓が悪い時は注意が必要です。
足りない栄養素を補うには
食材のみでもできる限り栄養バランスがとれるようには計算していますが、犬が健康を維持するために必要と言われる栄養基準を満たす設計にはなっていません。
AAFCO2016の栄養基準を満たすためには、このレシピではカルシウム、鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、セレン、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB12が不足しており、これらの栄養素は手作り食では不足しがちな栄養素になります。
リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると不足している栄養素を簡単に補うことができます。
また、不足しがちな栄養素を補うための解説記事はこちらに記載しています。
このレシピの100gあたりの栄養素
約99.8kcal/100g(サプリメントなし)
約102.4kcal/100g(サプリメントあり)
体重(kg) | DER(kcal) | 1日分の給与量(g) | 1日分のサプリ使用量(g) |
1 | 112.000 | 111 | 0.4 |
2 | 188.361 | 186 | 0.6 |
3 | 255.305 | 252 | 0.8 |
4 | 316.784 | 313 | 1.0 |
5 | 374.495 | 370 | 1.2 |
6 | 429.370 | 424 | 1.4 |
7 | 481.994 | 477 | 1.6 |
8 | 532.765 | 527 | 1.7 |
9 | 581.969 | 575 | 1.9 |
10 | 629.822 | 623 | 2.0 |
15 | 853.663 | 844 | 2.8 |
20 | 1059.231 | 1047 | 3.4 |
25 | 1252.198 | 1238 | 4.1 |
30 | 1435.684 | 1419 | 4.7 |
35 | 1611.644 | 1593 | 5.2 |
40 | 1781.406 | 1761 | 5.8 |
45 | 1945.931 | 1924 | 6.3 |
50 | 2105.938 | 2082 | 6.8 |
※コリンは、鶏もも肉、卵、さつまいも、カリフラワー、赤パプリカ、ごまの合算値で、玄米はデータがないため含んでいません。
コリン参照:USDA FoodData Central
体重別給与量
このレシピでの健康な成犬の一日分の目安量です。
詳細は、犬が一日で必要とするカロリー(エネルギー)や栄養素の計算方法をご確認ください。
※リーリャの犬ごはんで販売しているサプリメントを追加すると、このレシピの足りない栄養素を補いAAFCO2016の栄養基準に準拠したバランスの良い手作り犬ごはんにすることができます。
サプリメントについてはリーリャの犬ごはん通販サイトをご覧ください。
栄養素 | 単位 | サプリメントなしの栄養素量 | サプリメントありの栄養素量 |
粗タンパク質 | g | 7.216 | 7.216 |
アルギニン | g | 0.492 | 0.492 |
ヒスチジン | g | 0.233 | 0.233 |
イソロイシン | g | 0.339 | 0.339 |
ロイシン | g | 0.569 | 0.569 |
リジン | g | 0.557 | 0.557 |
メチオニン | g | 0.198 | 0.227 |
メチオニン+シスチン | g | 0.308 | 0.308 |
フェニルアラニン | g | 0.325 | 0.325 |
フェニルアラニン+チロシン | g | 0.597 | 0.597 |
トレオニン | g | 0.350 | 0.350 |
トリプトファン | g | 0.097 | 0.097 |
バリン | g | 0.396 | 0.396 |
粗脂肪 | g | 3.198 | 3.198 |
リノール酸 | g | 0.525 | 0.525 |
カルシウム | g | 0.031 | 0.147 |
リン | g | 0.113 | 0.133 |
カリウム | g | 0.288 | 0.296 |
ナトリウム | g | 0.037 | 0.037 |
塩素 | g | 0.056 | 0.056 |
マグネシウム | g | 0.028 | 0.028 |
鉄 | mg | 0.779 | 1.356 |
銅 | mg | 0.099 | 0.241 |
マンガン | mg | 0.347 | 0.381 |
亜鉛 | mg | 0.878 | 2.487 |
ヨウ素 | mg | 0.003 | 0.029 |
セレン | mg | 0.008 | 0.016 |
ビタミンA | IU | 79.051 | 203.043 |
ビタミンD | IU | 14.382 | 25.773 |
ビタミンE | IU | 1.880 | 2.721 |
チアミン | mg | 0.106 | 0.114 |
リボフラビン | mg | 0.128 | 0.184 |
パントテン酸 | mg | 0.894 | 0.904 |
ナイアシン | mg | 2.201 | 2.201 |
ピリドキシン | mg | 0.254 | 0.254 |
葉酸 | mg | 0.042 | 0.042 |
ビタミンB12 | mg | 0.000 | 0.002 |
コリン | mg | 50.183 | 50.183 |
DER:1日あたりのエネルギー要求量